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Revista Espresso - O Recomeço do Café - Edição 68 - Imagem 1

Revista Espresso - O Recomeço do Café - Edição 68

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A edição 68 comemora 17 anos da nossa queridinha cafeinada! Como ficará o consumo de café? Essa é a pergunta da matéria de capa. Uma edição desafiadora, elaborada em meio a pandemia que fechou comércios em quase todas as partes do mundo, incluindo as cafeterias. Por conta disso, o hábito de tomar café sofreu grandes alterações. Aqui, o mercado cafeeiro foi representado pela arte japonesa Kintsukuroi. O simbolismo dessa arte remete à beleza do amadurecimento e das superações da vida. Momento em que estamos vivendo, juntando nossos pedacinhos e juntos buscando soluções para superar esta etapa e manter o café especial na vida das pessoas. A edição também conta com receitas diversas, incluindo como fazer um pão artesanal. As páginas trazem degustações feitas em diferentes métodos de preparo, entrevistas exclusivas, novidades do setor, dicas de cafeterias e muito mais!

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